La Nostra Cantina
In un antichissimo granaio, in un ambiente del tutto naturale, a temperatura e umidità costante tutto l’anno, custodiamo i nostri vini per garantirvi una piacevolissima esperienza sensoriale.
Abbiamo scelto di selezionare e rappresentare l’Italia del vino attraverso le principali denominazioni di Origine e Territori, per farvi scoprire e assaporare la bellezza e varietà di questo mondo, con un focus importante sulla Puglia.
Crediamo nel localismo e nei vini locali, soprattutto per chi in Puglia non ci vive tutto l’anno, grandi elementi per presentarci, farci conoscere e godere delle nostre meraviglie.
Per noi, che abbiamo la fortuna di vivere in Puglia, un ventaglio di proposte che garantiamo e speriamo vi facciano assaporare e scoprire vini nuovi che vi diano emozione.
La Nostra Cucina
La tradizione ci ispira. Puntiamo al “fatto in casa”. Tutte le nostre proposte sono artigianali.
Ci ispirano i profumi e i ricordi delle polpette, delle crocchette, delle patatine fritte della nonna, l’innovazione in cucina, i profumi e i sapori della nostra Terra e del nostro Mare.
Grande attenzione a freschezza, qualità, stagionalità e alla ricerca di prodotti locali e non solo…
Scopri Color Vinaccia
Dall’aperitivo, al pranzo e alla cena, sicuri di portervi offrire GUSTO, ESPERIENZE, COSE BUONE.
Una selezione di Vini che puntano a delle esperienze sensoriali e a dei viaggi in nuovi territori.
Vini da abbinare a tutte le nostre proposte gastronomiche.
Vino del Mese
Vi proporremo ogni mese un vino differente che assaggerete assieme a Noi.
Potrete votarlo ed esprimere i vostri pareri quindi decidere con noi se quel vino entrerà definitivamente nella nostra carta dei vini.
BUONA DEGUSTAZIONE!!!
